…da se na Učki još iz rimskog doba baštini proizvodnja „ukalupljenog“ ovčjeg sira posebnog okusa. Njegova je proizvodnja standardizirana uslijed njene uloge u prehranjivanju rimskih legija, a današnji tvrdi učkarski sir ne razlikuje se puno po recepturi od njegovog antičkog pretka.
KROZ PROJEKT STILL WATER REVIVAL OBNOVLJENO PET LOKVI U PARKU PRIRODE UČKA
U Parku prirode Učka u posljednje se tri godine provodio projekt Still Water Revival, u sklopu kojeg je obnovljeno pet krških lokvi u različitim dijelovima Parka.